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  特色小吃
在法门寺邂逅陕西名小吃“biang baing 面”
时间: 2012-11-2 来源:网络
“太雷人了!还有这么难认的字!”,4月7日下午,参加第五届全国网络媒体陕西行的记者在法门寺的一条小街邂逅了“biang biang 面”。虽然有不少人早就对这种陕西名特小吃有所耳闻,但亲眼看到这个字时,都被彻底震撼了!与“biang" 字相比,“囧”、“槑”等网络流行的生僻字简直是小巫见大巫。

“biangbiang面”是陕西关中地区流传的一种面食,类似于扯面,但要比通常的扯面宽出许多。据导游介绍,“biang字”的来历有多种说法,传说是一位贫困潦倒无钱付面钱的秀才所创,也有传说称该字是秦朝宰相李斯发明的。

因为这个“biang”字实在太难写了,在陕西关中有一首歌谣专门来唱它的写法------“一点戳上天,黄河两头弯。八字大张口,言官朝上走。你一扭,我一扭,一下扭了六点六。左一长,右一长,中间夹了个马大王。心字底,月字旁,拴钩搭挂麻糖。推着车车走咸阳。”

没有最雷,只有更雷,据说“biang”字的写法至少有10种,最少的54画,最多的71画,每种写法都有对应的歌谣。

一个字,一种面食,让网络媒体陕西行的记者们感受到了关中民俗的丰富多彩,给此行增添了别样的文化韵味。

如果您想彻底了解这个字,还是到陕西实地体验体验吧!

 

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